Вакуумная сублимационная сушилка для домашнего использования 3~4 кг

Сублимационная сушилка — это разновидность низкотемпературного сушильного оборудования, в котором используется принцип сублимации для обезвоживания материалов, также известная как вакуумная сублимационная сушилка! Принцип сублимационной сушильной машины заключается в замораживании водосодержащих материалов в твердое состояние и использовании сублимационных характеристик воды при низкой температуре и низком давлении для обезвоживания материалов при низкой температуре для достижения нового метода сушки. Продукты, полученные вакуумной сублимационной сушкой, называются сублимационными продуктами.

Принцип работы лиофилизатора прост: образец помещается в вакуумную среду. В процессе перехода от высокой температуры к низкой температуре свободная вода в образце улетучивается, а связанная вода в образце не улетучивается. Цель состоит в том, чтобы увеличить время хранения образца.

Вода имеет три фазы: твердую, жидкую и газообразную. Согласно теории фазового равновесия в термодинамике, при понижении давления температура замерзания воды меняется мало, а температура кипения становится все ниже и ниже. Когда давление падает до определенной степени вакуума, точка кипения воды совпадает с точкой замерзания, и лед может сразу испаряться в газ без жидкости. Этот процесс называется сублимацией. Вакуумная лиофилизация пищевых продуктов происходит ниже трехфазной точки воды, то есть в условиях низкой температуры и низкого давления замороженная вода в пищевых продуктах сублимируется и удаляется.

Поскольку технология сублимационной сушки осуществляется в условиях низкой температуры и низкого содержания кислорода, большинство биологических реакций застаиваются, и в процессе обработки отсутствует жидкая вода. Вода сублимируется непосредственно в твердом состоянии, так что первоначальная структура и форма материала максимально защищены, и, наконец, получаются высококачественные сухие продукты как с внешним видом, так и с внутренним качеством. В настоящее время технология сублимационной сушки широко используется во многих областях, особенно в пищевой промышленности для получения высококачественных обезвоженных пищевых продуктов.

Процесс сублимационной сушки:

Предварительная обработка

Различные источники и области применения сырья приводят к различным методам предварительной обработки. Например, предварительная обработка фруктов заключается в том, чтобы их отобрать, очистить и нарезать на кусочки, овощи нужно бланшировать, а каши быстрого приготовления нужно запарить и выложить на тарелку.

Предварительная заморозка

После предварительной обработки сырья обычно проводят предварительное замораживание. Это связано с тем, что когда в материале больше воды, при непосредственном вакуумировании растворенный газ будет выходить из-за снижения внешнего давления, образуя пузырьки, что приведет к образованию пустот внутри и на поверхности сырья. что повлияет на сенсорное качество.

Быстрозамороженный

Для затвердевания влаги в материале обычно требуется быстрая заморозка. Чем короче время замораживания, тем быстрее замерзает материал, тем меньше внутренний кристалл и тем меньше механические повреждения клеток материала. Поэтому необходимо выбрать соответствующую скорость замораживания в соответствии с фактическим производством.

Вакуумная сушка

Вакуумную сушку обычно делят на две стадии: сублимационную сушку и десорбционную сушку. Сублимационная сушка в основном направлена на свободную воду в материалах; Десорбционная сушка в основном предназначена для удаления адсорбированной воды, которая прочно связана с твердым веществом. Степень вакуума, температура и толщина лотка напрямую влияют на процесс сушки и качество продукции.

Вакуумная сублимационная сушилка Huaxian предназначена для домашнего использования 220 В / 50 Гц, мать использует ее для производства фруктовых закусок для детей, мастер производит фрукты для домашних животных. Он также используется небольшим рестораном.

Dongguan Huaxian Ltd.

Huaxian производит вакуумные охладители для овощей, холодильные камеры, гидроохладители, льдогенераторы, морозильные сушилки с 2008 года.

В 2018 году мы сосредоточились на мировом рынке свежих продуктов, и компания Dongguan Huaxian Ltd. была зарегистрирована. В том же году мы были рады открыть офис в США.

Huaxian занимается свежим уходом за счет охлаждения и предлагает лучшие решения для свежего ухода за продуктами питания, мясом, морепродуктами, фруктами, которые можно получить с помощью качественного холодильного оборудования HUAXIAN и передовых технологий, чтобы максимально продлить срок годности и сохранить первоначальную свежесть для создания выгодных рыночных ценностей. В настоящее время наш основной рынок находится в Китае, Америке, Европе, Юго-Восточной Азии и Австралии. Постепенно все больше и больше клиентов доверяют нам и выбирают нас для сотрудничества.

Энергосбережение является нашим постоянным приоритетом, так как оно связано с доходностью инвестиций клиента. Наше проектное предложение полностью основано на энергосбережении и снижении потребления.

Гарантия

а. Все ледовые системы HUAXIAN, поставляемые клиентам, тщательно проверяются и тестируются, а пробная эксплуатация безотказной работы составляет 72 часа.

б. Все поставленные ледовые системы HUAXIAN готовы к подключению и хорошо подключены.

в. На все ледовые системы HUAXIAN предоставляется гарантия 12 МЕСЯЦЕВ, начиная с даты B/L.

Техническая поддержка

а. HUAXIAN обеспечивает полную техническую поддержку и после установки оборудования.

б. Круглосуточная телефонная помощь по технической поддержке 7*24 часа.

Процедуры претензии по отказу

а. Требуется подробное письменное описание неисправности по факсу или по почте с указанием соответствующей информации об оборудовании и подробного описания неисправности.

б. Соответствующие фотографии необходимы для подтверждения неисправности.

в. Команда инженеров и послепродажного обслуживания HUAXIAN проверит и сформирует отчет о диагностике.

д. Дальнейшие решения по устранению неполадок будут предложены клиентам в течение 24 часов после получения письменного описания и изображений.