Enfriador de vacío de 16 paletas

El enfriador por vacío no es un equipo de almacenamiento en frío, sino un equipo de procesamiento de enfriamiento antes de que el producto se coloque en una cámara o estante de almacenamiento en frío. Después del enfriamiento por vacío, el cambio fisiológico del producto se ralentiza, su vida de almacenamiento y vida útil se extienden. El enfriador por vacío está diseñado por un punto de ebullición de agua más bajo temperatura a baja presión y alto calor de evaporación con las siguientes características:

Velocidad de enfriamiento rápido: 15-30 minutos a la temperatura deseada.

Enfriamiento promedio: la evaporación de agua libre de la superficie del producto toma calor para lograr el propósito de enfriamiento desde adentro hacia afuera, caída de temperatura promedio.

Limpieza e higiene: capaz de matar bacterias o restringir la reproducción bacteriana en un ambiente de vacío, también previene la contaminación cruzada.

Efecto de secado de capa fina: efecto único para curar daños en la superficie y restringir su expansión.

Ilimitación en el empaque: solo con un pequeño orificio en el empaque, se puede realizar un enfriamiento promedio.

Alta conservación fresca: puede mantener al máximo el color, el sabor, el sabor y la vida útil originales del producto.

Alta automatización: controle el sistema de refrigeración y el sistema de vacío por sensor, ajuste convenientemente el grado de vacío, control remoto para monitorear el funcionamiento del equipo y solución rápida de problemas.

Alta precisión: con pantalla de temperatura digital de alta precisión, controlador de humedad para controlar exactamente el grado de vacío y la humedad.

Seguro y estable: adopte componentes eléctricos de marca para garantizar que la máquina funcione de manera estable, larga vida útil y operación segura.

Principio:

Utilizando una bomba de vacío para bombear aire dentro de la cámara de vacío para reducir su presión, combinada con un sistema de refrigeración para condensación de vapor para lograr un enfriamiento rápido. A baja presión, la temperatura de ebullición del agua es más baja, el calor potencial de evaporación aumenta, el agua libre en la superficie del producto se evapora para quitarse el calor, luego se alcanza la temperatura ambiente y el rendimiento de enfriamiento.

Ventaja del enfriador al vacío King Oyster Mushroom

Enfriador de vacío Huaxian, buen equipo de preenfriamiento para los siguientes productos:

Observaciones:

1. Capaz de personalizar la máquina según los requisitos del cliente.

2. Voltaje: 220 V/380 V/415 V/440 V/480 V/575 V/, 3 fases, 50 ~ 60 Hz.

3. El tiempo del ciclo anterior se basa en datos estándar: 500 kg/palet, temperatura inicial de la lechuga 30 ℃, temperatura objetivo 2 ℃, temperatura ambiente 30 ℃.