En la industria hortofrutícola, mantener la frescura y prolongar la vida útil de los alimentos es lo más importante. Aunque se suministre la base de hortalizas en la misma ciudad, las hortalizas no se levantarán durante más de tres días. Hortalizas transportadas entre provincias, Después del transporte a larga distancia, la calidad de las verduras se ha reducido considerablemente durante mucho tiempo, pero también afectó el precio de venta.
Para controlar la vida útil de las frutas y verduras, la industria de frutas y verduras generalmente recolecta cuando las frutas y verduras alcanzan la madurez, de modo que las frutas y verduras puedan madurar justo cuando se transportan al área de ventas, pero tal enfoque afectar el sabor También hay bases de producción que controlan el período de conservación de frutas y verduras a través de pociones, pero con la atención de la industria alimentaria de la selección nacional, esta práctica no está permitida.
En la actualidad, la forma tradicional de mantener frescas las frutas y verduras es el almacenamiento en frío y el transporte en cadena de frío. Este método solo es aplicable al almacenamiento de frutas y verduras y no puede mejorar el período de conservación de las frutas y verduras. Frutas y verduras almacenadas en frío almacenamiento, la superficie de las frutas y verduras aparecerá intacta pero el interior se ha podrido, esto se debe al calor interno frío causado por las frutas y verduras.
Pero los preenfriadores de vacío pueden evitar completamente tales problemas. El almacenamiento en frío consiste en inyectar aire acondicionado en el cuerpo de la biblioteca, y el aire acondicionado penetra en las frutas y verduras para enfriarlas. Esta es la razón por la cual las frutas y verduras están frías y calientes. fuera.El preenfriador de vacío es para eliminar el aire en la caja y formar un estado de vacío.Este enfriamiento rápido y natural permite que la temperatura en el cuerpo de la fruta y la verdura e in vitro sea básicamente la misma, y no habrá descomposición en la fruta y verdura.
