Широкая область интерфейса и быстрое охлаждение
В том же весовом состоянии чешуйчатый лед имеет самую широкую площадь поверхности раздела по сравнению со льдом любой другой формы в качестве его пластины. Более широкая область интерфейса, лучший эффект охлаждения. Эффективность в 2-5 раз выше, чем у трубчатого и кубикового льда.
Дешевая стоимость производства
Производство чешуйчатого льда очень экономично, и для производства одной тонны чешуйчатого льда требуется всего 85 кВт для воды с температурой 16°C.
Хорошо влияет на сохранение продуктов
Чешуйчатый лед сухой и мягкий, без острых углов, и может защитить упакованные продукты во время хранения в холодильнике.
Тщательно перемешать
Из-за большой поверхности раздела и быстрого теплообмена чешуйчатый лед может быстро растаять до воды и отвести тепло, а также увеличить влажность смеси.
Удобное хранение и транспортировка
Благодаря сухому свойству чешуйчатый лед трудно прилипать при хранении или транспортировке при низких температурах, поэтому его легко хранить и транспортировать.










